Para los que tenemos múltiples actividades fuera y dentro de casa! Debemos aprender a simplificar el tiempo! Aquí les comparto una forma de preservar "los aliños, condimentos naturales, su sazonador preferido!" que pueden hacerlo a su gusto con los elementos que más les guste al cocinar! Como por ejemplo:Cilantro.Culantro.Orégano.Perejil.Albahacas.Ají.PimentónAjo.Cebolla.Cebollín.Apio/ajoporro.Entre otras muchas más especies que podemos usar en las comidas. ESCOGE las de tu preferencia, combínalas y ten listo tu Condimento natural! Así mismo, puedes hacer de varios tipos (varias combinaciones) y alternar la sazón al cocinar!.... En ésta ocasión, les presentaré una opción de las muchas mezclas que podemos hacer!

Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia!

Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso.

Vi en esta página la receta de Carne con hojas de Mostaza y me antoje, a medida que iba buscando los ingredientes me di cuenta que le podía dar un poquito más de color y le hice unos pequeños cambio, espero que la preparen y les guste, es muy rápida y queda para chuparse los dedos

Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol

La historia del bowl, si también tiene historia jjaja es que cuando vine a conocer Panamá comi en un conocido café esta ensalada al paso, y me sorprendió tanto la combinacion de sabores que le tomé una foto a los ingredientes para volverla a hacer. No se si me salió igualita pero si que quedó deliciosa y además resultó ser un Buddha bowl! En verdad puedes personalizar este tipo de bowls como mas te guste mientras combines ciertos grupo de alimentos: granos integrales, vegetales crudos y cocidos, proteínas (en mi caso fueron de origen vegetal) y grasas saludables. Ahh y otra cosa que me pareció muy especial fue el aderezo de aceite de ajonjolí y salsa de soya que le da un toque asiático muy bueno! Buen provecho!

Como ya les contaba a algunos, este mes de octubre me tiene súper emocionada. Todo este proyecto de #lococinonolotiro despertó en mi tantas cosas... Vi muchas recetas e ideas inspiradoras y siento que es él camino a seguir para todos. Desde aquí mi humilde aporte, porque no tengo dudas que aprenderé mucho más de los demás que los demás de mi. Así que estoy ansiosa de ver las ideas de los otros, alimenta mi espíritu para seguir creando y seguir rescatando nuestros alimentos. Espero les guste este caldito que si bien es sencillo es un muy buen hábito ir guardando las pieles para hacer este caldo cuando ya tengamos suficientes. Cuando ya cueles tu caldo, puedes guardar los vegetales y usarlos como consomés o caldos para otra ocasión!

Con los años aprendí a querer la avena para el desayuno y ahora está entre mis favoritos para comenzar el día. Me encanta hacerla bien cremosita e ir variandole los sabores y toppings. En este caso aprendí de una amiga un truco muy bueno que es agregar una clara de huevo a la avena al final de la cocción y me pareció algo genial. No sólo porque la hace aún más cremosa, sino también porque le agrega proteína que viene muy bien para comenzar el día. Otra cosa que hice para darle un toque diferente es cocinarla con algunas fresas, que es lo que le dió el tono rosadito y un sabor súper especial. Espero que también les guste mucho! Es apta para #dmafase1

Son muy fáciles y riquísimas, para quienes disfrutan de las verduras una opción más para llevar la mesa se casa!

Día 11, pueden comer dos hamburguesas con ensalada.🥗Info en mi perfil.

Experimentando, probé hacer esta variante y la verdad que están muy buenas❤️ proteínicas y ricas!#vegano #hamburguesas #cocinaveggie

Para los porotos también podemos usar en lata, pero siempre es mejor si los hervimos nosotros.Para esto, los dejamos en remojo de 12 a 24 h y los hervimos hasta que estén blanditos.Yo usé aproximadamente 300g en seco, luego de hidratarse y cocerlos salieron 5 tazas.

#Vegan #Veggie #Vegetariana #Vegana #Vegano #GlutenFree #SinTacc #Celiaco #SinLactosa #YoCocinoEnCasa

Me encantan las hamburguesas y mezclar diferentes legumbres con arroz es buenísimo

Las legumbres tienen excelentes propiedades, y esta me pareció una buena forma de incorporarlos a la dieta sin que sea tan monótono. Espero les guste!

Esta receta la saqué de "Oink Pro", nada más que en vez de porotos usé garbanzos ❤️ salieron geniales! #vegano

Hace cuatro días ( literal) , me regalaron una bolsita de “porotos blue” ( primera vez en mi vida que escucho esta variedad y que los veo 😅) La cuestión es que no los iba a dejar “en el olvido “, así que decidí probar hacer estas hamburguesas veganas 😉 #cocinasaludable

Pueden cambiar las legumbres por cualquier otra y la avena por harina, pan rallado o maicena, agregarle más ingredientes, etc! #hamburguesas #veggie #plantbased #vegano

La versatilidad de los alimentos es maravillosa!!! Aquí va una opción riquísima y nutritiva por su aporte proteico, fibra e incluso de ácidos grasos esenciales! Lo mejor es que se puede comer al plato, en sándwich, o como picoteo! #delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaencasa

Ideal para tener en el Freezer y salva cualquier almuerzo/cena

Una rica y saludable hamburguesa para festejar el #diadelvegetariano #mirecetario ...

Un muy buen acompañamiento para este plato es un puré de coliflor con mostaza.

Un antojo Sano para cualquier ocación

Bueno bueno! estoy inspirada y con energía💪estas hamburguesas veganas de quinoa y remolacha con ensalada de cherry, verdeo, pimiento, rúcula y palta! 🙌🏾🥑🌶🍋🍽 no esperes a enfermarte para tomar conciencia. Alimentate saludable, es fácil y rico!

Ideales para tener en el frezzer. Te sacan de apuro. Súper rápido y fácil. Con pocos ingredientes. No se rompen. No llevan huevo. Si las querés apto celiaco usas premezcla en vez de harina y listo.

Hola!!! Hoy les comparto unos medallones veganos de soja, caseros para que prueben!Es una forma muy rica de incorporar alimentos veganos y legumbres a nuestra alimentación. Te sugiero que los dejes preparados y en el freezer con separadores, para que los tengas listos y sea más práctico! Ojalá te encanten 💖