Lemonies o cuadraditos de limón 🍋
Flor @FlorPavioC
Paso a paso
- 1
En un bol agregar el azúcar, los huevos, y la ralladura de limón. Batir fuerte a mano.
- 2
Derretir la manteca y agregar a la mezcla. Batir fuerte a mano.
- 3
Agregar la harina tamizada y el jugo de limón. No batir, sólo mezclar con una espátula.
- 4
Colocar en un molde de 20x20cm enmantecado. Llevar al horno 20 min a 180°
- 5
Sacar cuando este apenas dorado y dejar enfriar.
- 6
Glaseado: en una compotera poner el azúcar impalpable y muy de a poquito ir agregando el jugo de limón hasta que tome la consistencia justa. Si queda muy líquido pone más azúcar, y si queda muy espeso más jugo. Coloca el glaseado con una espátula y lleva a la heladera un ratito.
- 7
Cortalos en cubitos y listo!! 💛🍋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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