Increíble Pollo al curry con arroz, batatas y papas
Receta de Santi, Eze y Tincho..
Si te gusta lo agridulce no dejes de hacerlo... Yo lo hice con batatas y papas en la versión original es solo con batatas, que queda buenísimo también ..
#micocina
#mensajeoculto
Increíble Pollo al curry con arroz, batatas y papas
Receta de Santi, Eze y Tincho..
Si te gusta lo agridulce no dejes de hacerlo... Yo lo hice con batatas y papas en la versión original es solo con batatas, que queda buenísimo también ..
#micocina
#mensajeoculto
Paso a paso
- 1
Primero empecemos cortando las batatas y papas en cuadraditos chicos, lo llevamos al horno a 180 con horno precalentado, mientras tanto Preparar un almíbar con el azúcar y el agua, cuando rompa el hervor colocarle el curry y la pimienta, mezclar bien y reservar para ponérselo a las batatas y papas minutos antes que se terminen de cocinar, así se impregnan bien con el almíbar.
- 2
Por otro lado Picar la cebolla, el ajo y sofreírlo un poco en una sartén, agregar el pollo y cocinarlo bien, cuando ya casi esté agregarle los condimentos curry, sal y pimienta.. reservar para cuando estén las batatas y el arroz
- 3
Cocer el arroz en una ollita y reservarlo para armar todo el plato junto.. una vez que ya tenés todo los ingredientes cocidos pasas a armar el plato. Colocas una porción de pollo, una de arroz blanco y otra de las batatas y papas en almíbar.. es una combinación espectacular!! Si te gusta lo agridulce!!
- 4
Me faltan las foto perdón!! Pero estuvo complicado ver la clase y cocinar al mismo tiempo con una hija de 2 años y medio 🤣🤦🏻♀️ lo de las fotos se me olvidó 🤦🏻♀️
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