Ensalada de lengua de vaca
cocineroamor @cook_1153730
Esta ensalada es para que veáis que hay más cosas que probar, es un plato muy bueno y sencillo pero se que muchos no lo haréis bueno aquí, os dejo la receta.
Ensalada de lengua de vaca
Esta ensalada es para que veáis que hay más cosas que probar, es un plato muy bueno y sencillo pero se que muchos no lo haréis bueno aquí, os dejo la receta.
Paso a paso
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Es una ensalada que lleva pepino encurtido en sal o en vinagre, tacos o tiras de huevo duro, repollo en tiras finas guisantes, sal, pimienta, mayonesa (opcional) y trozos de lengua de vaca ya cocida.
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Se le añaden también unas setas y ajos tiernos, eso es lo de menos lo importante es la lengua de vaca.
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Luego para decorar yo os puse esta foto todos los ingredientes los ponéis en un bol y le podéis echar un pelin de aceite, vinagre y limón; removerlo bien y dejáis que macere en la nevera unas horas.
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Y luego servís y decoráis al gusto. (Para cocer la lengua de vaca llenáis en una ollita agua y ponéis especies al gusto vuestro lo que tengáis por casa y en unos 30 o 40 minutos esta listo si queréis podéis dejarlo mas rato una hora si sois muy maniáticos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocineroamor le encantará ver cómo quedó.
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