Pizza integral sin levadura

Lucia Desiata
Lucia Desiata @luciadesiata
Buenos Aires

Pizza integral sin levadura

El cooksnap de Karen Piacente cuando hizo Pizza integral sin levadura.
El cooksnap de Patricia Gatica cuando hizo Pizza integral sin levadura.
Lucia Desiata
Lucia Desiata @luciadesiata
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 1/2 tazaharina integral
  2. 1/2 tazaharina leudante
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 1 cditasal
  5. 1 chorroagua
  6. 250 grsqueso cremoso
  7. 1 puñadoalbahaca
  8. 1tomate
  9. Aceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las harinas junto con el aceite y la sal.

  2. 2

    Ir agregando el agua de a poco y mezclar hasta hacer un bollo.

  3. 3

    Dejar reposar y luego estirar la masa hasta un 1 cm de alto, aproximadamente.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado en 180 grados. por 10 minutos.

  5. 5

    Retirar del horno y agregar el queso y volver al horno por 10 minutos más.

  6. 6

    Retirar del horno y agregar las rodajas de tomate, albahaca, aceitunas y pimienta o nuez moscada a gusto.
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El cooksnap de Karen Piacente cuando hizo Pizza integral sin levadura.
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Lucia Desiata
Lucia Desiata @luciadesiata
Buenos Aires

Comentarios (3)

Karen Piacente
Karen Piacente @kareen_26
Una preg @luciadesiata cuanto seria de agua ? Es agregar hasta que se haga una masa ? O tenes una cantidad aproximada?
Invitado

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