
Torta esponjosa de limón sin gluten

Quería hacer algo saludable para la merienda y entré a navegar en internet y encontré esta maravillosa receta, súper fácil y riquísima.
Torta esponjosa de limón sin gluten
Quería hacer algo saludable para la merienda y entré a navegar en internet y encontré esta maravillosa receta, súper fácil y riquísima.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca o aceite junto con el azúcar hasta formar una crema.
- 2
Agregar los huevos de a uno siempre batiendo para que no pierda volumen.
- 3
Dejamos de batir y agregamos la esencia de vainilla, juego de limón y ralladura.
- 4
Añadimos en forma envolvente la fécula de maíz, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos bien.
- 5
Precalentamos el horno a 180 grados y dejamos por 30 minutos o hasta que cuando insertemos un palito salga seco. Y pronta la merienda.
- 6
Se le puede agregar un glaseado o espolvorearlo con azúcar impalpable.
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