Paso a paso
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Primero lavamos bien los espárragos, yo los pelo en la parte del tallo y corto un poquito.
- 2
En una olla grande ponemos agua a hervir, cuando ya esté hirviendo agregamos los espárragos y sal a gusto, cocinamos por 5 minutos para que queden al dente. Escurrimos y pasamos por agua fría para detener la cocción. Si los espárragos son más gruesos pueden darles un par de minutos más de cocción.
- 3
Preparamos la vinagreta; en un pocillo agregamos la mayonesa, el jugo de limón, sal y pimienta a gusto, mezclamos bien Y picamos encima un poquito de ciboulett fino.
- 4
Servimos y listo para untar nuestros espárragos 😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony Constanza le encantará ver cómo quedó.
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Sureña!!! nacida y criada ☺ Me encanta la comida casera 🥘 y la repostería 🥧 apasionada por la cocina 🔪
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