Budín inglés

Súper fácil. Sin manteca.
Se puede hacer con las variantes de relleno que deseen.
Yo hice el doble de receta y me salieron 5 budines chicos.
Budín inglés
Súper fácil. Sin manteca.
Se puede hacer con las variantes de relleno que deseen.
Yo hice el doble de receta y me salieron 5 budines chicos.
Paso a paso
- 1
Remojar las pasas y tostar los frutos secos elegidos. Reservar.
- 2
Mezclar los huevos con el azúcar. Incorporar el aceite, la ralladura y el jugo de limón.
- 3
- 4
Agregar de a poco la harina con el polvo de hornear.
- 5
Integrar bien. Queda una mezcla blanda.
- 6
Enharinar las pasas y los frutos secos.
- 7
- 8
Incorporar a la mezcla, con movimientos envolventes.
- 9
- 10
Enmantecar los moldes. Yo usé moldes descargables y les aplique rociador de manteca con harina. Colocar la mezcla.
- 11
Llevar a horno precalentado, a 180-200 grados hasta que se doren.
- 12
Si se desea, se pueden decorar con glasé.
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