Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la harina, hacer un hueco en el medio y poner la levadura, sal, agregar el agua si es tibia mejor, mezclar y amasar, reposar tapado hasta que leude
- 2
Mientras tanto pelar los tomates, picar la cebolla ya los ajos, saltearlos un poco y agregar los tomates pelados y picados, condimentar
- 3
Cuando leude (yo aveses si ando corta de tiempo no la dejo mucho reposar pero queda muy bien igual) dividir la masa en 3 partes y estirar
- 4
El truco para que la masa quedé con un piso crocante es aceitar generosamente la asadera NO ENHARINAR!!! Solo aceite y colocar la masa y darla vuelta para que quede aceitada de los dos lados y así queda excelente, llevar a horno y cuando el piso está levemente dorado ahí le colocamos la salsa y la muzarella ( en este momento podemos agregar a gusto lo que queramos, salame, palmitos, champiñones etc, cuando dirá la muzarella o está fundida ya está listo
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Pizza
Realicé esta receta junto a mi madre la primera vez la masa nos quedó horrible. Y lo intentamos nuevamente y nos quedó deliciosa
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Pacumutus boliviano
Delicioso pacumutus boliviano, ideal para poder compartirla un día de feriado con los familiares y amigos.
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Pan Barra Español
Hola a todos!! Recuerden que cada harina se comporta distinto según la cantidad de proteína que trae, entre más proteína aumenta su capacidad de absorber agua y también tener cuidado con los tiempos de fermentación según el clima de su país. Si es frío requiere más tiempo pero si cálido puedes usar los mismos tiempos
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🥤🌹 Agua de Saril o Jamaica (con leyenda 🎇) 🥤🌹
Cuenta la leyenda que en el estado de Guerrero (México) los pueblerinos estaban aburridos de siempre beber las mismas aguas saborizadas.Muy ingeniosamente, se les ocurrió hacer un concurso de aguas para así conocer y probar distintos sabores.Y que creen? La ganadora absoluta fue la llamada “agua colorada” cuyo sabor dulce y hasta quizá un poco ácido, hiptonizó a todos con su frescura deliciosa.Aquí mi versión, rica, refrescante e ideal para saborear en un día caluroso ☀️
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Pan campesino de Romero
Esta receta la fui mejorando poco a poco hasta lograr lo que buscaba. Básicamente es un pan estilo campo con el aroma del romero, ideal para tostadas con queso, tostadas con aguacate y caulquier tipo de plato que use de base una rodaja de pan. Espero que les guste 🫶
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Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.
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Quiche de espinacas
Es una receta muy sencilla pero súper deliciosa, se acompaña con papas al horno o con lo que decida es opcional, espero les guste 😊😆
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Desayuno de Campeones, esta es un fusión de una Carne Panameña con las papas estilo Europeo
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