Champiñones en salsa con Mambo
Paso a paso
- 1
Añadimos a la jarra con las cuchillas puestas la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde y programamos 6 segundos a velocidad 6 para picarlo
- 2
Bajamos los restos de las precedes y le añadimos el aceite de oliva. Sofreímos programando 8 minutos, velocidad 1, 110 grados y potencia calórica al 8
- 3
Añadimos el tomate y programaremos 8 minutos más, velocidad 1, 110 grados pero bajamos la potencia calórica al 4
- 4
Trituraremos el sofrito con el tomate a velocidad 8 durante 5 segundos.
- 5
Pondremos la mariposa en la jarra, y añadiremos el champiñón laminado, el jamón y la sal y pimienta al gusto. Programamos 4 minutos, velocidad 1, 110 grados y la potencia calórica al 5
- 6
Como último paso le añadiremos el vaso de vino blanco junto con la cucharada de maicena y programaremos 8 minutos a velocidad 1, 100 grados y la potencia calórica por dos minutos al 10 y luego la bajaremos al 5
- 7
Dejamos reposar un poco y servimos.
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