Bacalao con salsa de setas

La salsa súper fácil y muy versátil, desde arroz a pasta.
Bacalao con salsa de setas
La salsa súper fácil y muy versátil, desde arroz a pasta.
Paso a paso
- 1
Secamos bien los lomos de bacalao, yo los compro congelados los enharinamos y freímos, reservamos.
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos la cebolla cortada en juliana, el ajo laminado y las setas sin descongelar.
- 3
Sofreímos a fuego medio y cuando se vaya reducido el agua que sueltan las setas añadimos el vino blanco, lo dejamos reducir.
- 4
Separamos alguns setas y trituramos el resto, una vez triturado lo pasamos por el chino, para que quede más fino.
- 5
Añadimos la nata líquida y volvemos a poner la salsa en la sartén, añadimos el bacalao y dejamos que se cueza unos minutos y listo.
- 6
Está salsa queda también espectacular con pasta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Salsa de setas
Nada es comparable a lo casero y, poco a poco, me voy animando a hacer mis propias elaboraciones, también en el apartado de salsas. La que les presento es una muy sencilla Salsa de setas que acompañará a la perfección cualquier plato de pasta o de carne. La receta está disponible en vídeo. Aquí: https://youtu.be/3skqiuVxNhY CocinarParaCuatro -
Salsa de setas
Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pastaMarta Ardavin
-
Salsa de setas
UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS. penchi briones garcia -
Espaguetis marineros con salsa de setas
En casa nos gusta mucho la salsa de setas, para acompañar carnes, en esta ocasión he querido probar con espaguetis con marisco. Cuando hice esta receta, tenía previsto hacerla con salsa de pimientos y en el último momento cambié de idea, el resultado fue muy satisfactorio, nos gustó mucho y comimos más de lo necesario. carme castillo -
-
Filetes de dorada con verduras y salsa de setas
Esta receta me la pasó una amiga y la verdad que el pescado queda delicioso. toniru -
Salmón asado con salsa de setas
Compré ayer salmón y como iban dos rodajas y solo lo como yo esta noche he repetido salmón para la cena. En esta ocasión he puesto una cucharada de salsa de setas que tenia de una receta que le hice a mi marido. Ha quedado riquisimo. La salsa es opcional y si se está a dieta se puede suprimir . Lo he acompañado de unas espinacas frescas con un cucharadita pequeña de semillas de sésamo, sal, reducción de vinagre de jerez y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.Para hacer la salsa ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas) carme castillo -
Espaguetis con salsa de setas
Unos espaguetis rápidos de hacer pero a la vez muy ricos CocinandoConEstefanía -
Pasta con Salsa de setas
Receta copiada de un restaurante italiano en el que nos hicieron la pasta delante de nuestros ojos. A mi me gusta darle un toque de picante sin que resulte muy notorio para darle un toque más juguetón al plato pero es totalmente opcional para que este este para chuparse los dedos Pedrosurqui -
Carrillada con salsa de setas
🥩🧅🥬🍷Me encanta preparar esta carne, el resultado es siempre óptimo, lo único, que al comprarla, hay que tener en cuenta que al cocinar va a encoger bastante y lo que a simple vista parece para 4 termina siendo para 2. M.E.T.R. (MªElena) -
Medallones de pavo con salsa de setas
Una receta fácil y que sorprenderá a tus invitados Carla Vidal -
Escalopines con salsa de setas
Una receta riquísima y que puedes preparar con antelación hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
-
-
-
Salsa de setas y gambas
Estaba pensando hacer una salsa con setas y gambas, me he puesto manos a la obra y me ha salido una salsa que ademas lleva verduras, riquisima, se puede usar para muchos platos, esta va con Espaguettis, para chuparse los dedos. penchi briones garcia -
-
Picantón con salsa de setas
El pollo picantón lo hago de muchas maneras, lo suelo hacer al horno y queda tipo a l'ast. En esta ocasión lo he acompañado de unas setas y salsa de setas y ha quedado muy rico. Las setas como eran congeladas, las he hecho también al horno.#1receta1árbol carme castillo -
-
Solomillo en salsa de setas
Me encanta el solomillo, pero solo lo puedo hacer cuando tengo tiempo para cocinar, que son los fines de semana. Es una receta fácil y muy rica. Las Creaciones de María José -
Tallarines con salsa de setas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=99KG--3YlMwCómo hacer o preparar Pasta con salsa de setas. Recetas rápidas y fáciles de cocina. Comidas económicas y muy ricas. Como hacer pasta (Tallarines, spaghetti, macarrones o la pasta que más os guste) con una salsa de setas paso a paso. Una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer. lolidominguezjimenez -
Pollo en salsa de setas
Casi cada fin de semana estoy cocinando este plato que se comen mis niños de maravilla ☺️ y esta semana hablando con @Elena he recordado que esta receta no la tenía en mi recetario!! Así que allá que vamos :) Es muy fácil y apenas lleva ingredientes, lo que la hace económica y a su vez, muy rendidora 🤗Si sobra, podéis guardarla. Queda genial de un día para otro con un poco de pasta. Sara PA -
-
Pasta en salsa de setas
Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela. Engrid Guga -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios