
Bizcocho de Chocolate
Una receta clásica de bizcocho de chocolate
Paso a paso
- 1
Después de tamizar la harina, se mezclan todos los ingredientes secos. Mezclar la harina tamizada con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, azúcar y el cacao en polvo.
- 2
En un envase, colocar los huevos y batirlos totalmente. Luego, se le agrega la esencia de vainilla, la leche y el aceite gradualmente mientras se bate.
- 3
Unificar la harina mezclada con los demás ingredientes en estado líquido. Una vez se ha mezclado todo, se le agrega el agua caliente lentamente para darle más consistencia a la preparación.
- 4
Cubrir con mantequilla el molde donde se horneará el bizcocho y enharinar con cacao en polvo. Esto impedirá que la mezcla se adhiera al molde mientras se hornea.
- 5
Verter la mezcla final sobre el molde para hornear. En caso de formarse pequeñas burbujas de aire en la superficie, se puede mover el molde hacia ambos lados de forma ligera o golpear suavemente la parte inferior del molde.
- 6
Colocar en el horno durante 1 hora aproximadamente a 180º C. Usar un objeto pinchante para verificar si el bizcocho está completamente horneado.
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