Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual.

Carne de cerdo con una sabrosa salsa mostaza.

Fácil, rápida y gustosa

Blog: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.esVídeo-receta YT: https://youtu.be/sWO20h_Z784

Si eres fan de la carne, esta receta es para ti. Sencilla de preparar y con un sabor excepcional. Receta adaptada del libro Brutal de Marc Ribas.

Un plato que surgió con una salsa de creación “propia” con ingredientes que tenía en casa. A mi pareja le encanta el lomo que quede bien tierno por dentro y crocante por fuera para ponerlo en filetitos y quise hacérselo para que lo disfrutara. 🥰Truquito: cuanto más marine en el bol, más rico está. Y si os sobra salsa, untadla en las patatas y envolvedlas en aluminio para que se hagan al horno. Y si ya tenéis una buena barra de pan, aprovechad el calor residual.

Hojeando mis libros de recetas, buscando una salsa verde para pescado, terminé enamorándome de esta preparación con mostaza y salsa de vino. Así es como terminé haciéndolo para estos solomillitos de cerdo que tenía reservados en la nevera. El pescado se queda para otro día. ¡Esto está de muerte!

Los fines de semana me gusta preparar comidas al horno porque mientras se hacen puedo emplear mi tiempo en otras tareas también. Esta es una manera de preparar el lomo de cerdo que salga muy jugoso y sabroso.

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Una receta fácil de hacer y, si te gusta el sabor de la mostaza, no puedes dejar de probar este plato. Acompañado de una buena guarnición, queda un plato de lujo.

Una receta buenísima

Fácil y rápida. A mis hijos les encanta la carne con bolitas.

Preparamos hoy una exquisita receta.Ésta vez, a la mostaza.

Esta costilla cocinada de ésta manera es muy jugosa. Sorprende el contraste de mostaza y miel!! Y la verdad es que queda muy suave.

Buenísimo como principal, maravilloso en bocata.

Receta hecha en la Chef-o-matic o robot de cocina similar.

Una forma de preparar unas chuletas muy fácil, tiernas y sabrosas...

La verdad que me salió exquisito

La salsa mostaza es un complemento para las carnes, digno de probar. Que no deja indiferente al comensal que lo prueba.

Es una preparación de carne perfecta, rápida y fácil de hacer que se puede servir con una muy variada cantidad de acompañamientos ya sean fríos o calientes.