Pionono (Sin TACC / Gluten Free / Vegan)
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Pionono (Sin TACC / Gluten Free / Vegan)
Paso a paso
- 1
Abrimos la lata de garbanzos, y el líquido lo guardamos en un bowl ¿Los garbanzos? ¡Usalo en lo que quieras, hoy usamos el aquafaba, el líquido).
- 2
Agregamos el resto de los ingredientes en el bowl y mezclamos con batidora hasta que monte el merengue.
- 3
Al merengue se le agregan de 3 a 5 cucharadas de almidón de maíz y una cucharada de polvo para hornear. Batir.
- 4
Aceitar el papel manteca y colocar la mezcla. Cocinar a 230º por 7 minutos.
- 5
Dejar enfriar y retirar la mezcla del papel manteca. Rellenar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayeh Gluten Free le encantará ver cómo quedó.
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