Pastel de pastas con brócoli
aliciaarechavala @alilu1206
Muchas veces me queda comida como en este caso y decidí reciclar para convertirla en otra opción. Me habían quedado unos fideos tirabuzones con brócolis a la crema, y salió este pastel muy rico y distinto, por esto lo voy a compartir!!!
Pastel de pastas con brócoli
Muchas veces me queda comida como en este caso y decidí reciclar para convertirla en otra opción. Me habían quedado unos fideos tirabuzones con brócolis a la crema, y salió este pastel muy rico y distinto, por esto lo voy a compartir!!!
Paso a paso
- 1
En una olla rehogar las cebollas cortadas y la parte blanca de los verdeos en aceite de oliva con las aceitunas, ajos e hierbas secas. Incorporar la sal, y una cucharadita de azúcar, hasta tiernizar.
- 2
Agregar la parte verde de los verdeos cortados finamente, el ciboulette y la albahaca picados, revolviendo para que no se peguen.
- 3
Incorporar los fideos cocidos a la preparación, revolviendo bien. Y el queso crema y el queso rallado.
- 4
En una pyrex volcar la mitad de la preparación, y agregar unas tajadas de queso cremoso muzzarella, encima la otra parte de la preparación extendiéndola bien pareja. Y sumamos otra capa más de muzzarella por encima.
- 5
Batimos los huevos condimentados con sal y pimienta y lo agregamos por arriba, para unir bien todo el pastel. Llevamos al microondas unos minutos hasta que se extienda bien la muzzarella y se cocinen los huevos. Riquísimo!!! Y súper rápida alternativa de variar un plato. También se le podría agregar jamón, zanahorias glaseadas, puerros....😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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