Arrancamos con la masa yo en mi caso ablande un poco la margarina en el microondas o puede ser en la cocina para que este tipo ambiente, lo conveniente es sacarla antes de la heladera

Integrar en la margarina el azúcar y mezclar bien todo la ralladura de limón y el huevo, por último la harina y vamos uniendo, si queremos la dejamos descansar un poco, queda una masa homogénea no pegajosa, si queda pegajosa ponerle más harina

Ahora hacemos la crema de limón, puse a hervir la leche en una ollita, mientras batí las yemas en un bowl y le fui integrando todos los demás ingredientes y que no queden grumos, cuando la leche hirvió sacar del fuego y verter la mitad en la mezcla antes preparada, mezclar y poner en la olla con el resto de la leche otra vez al fuego y revolver constantemente hasta espesar