Paso a paso
- 1
Pelar las papas y rallarlas con un rallador. Quitarle el sobrante de agua.
- 2
Añadir sal y pimienta a gusto. Mientras se coloca una sartén de 25 cm de diámetro aproximado a calentar con un chorrito de aceite de oliva
- 3
Cuando esté caliente esparcir la papá en el sartén y dejar hasta que se dore la base.
- 4
Darla vuelta como a una tortilla, con un plato o una tapa de olla, y cuando esté apenas dorada agregar la salsa, en mi caso de tomate, y luego los ingredientes que te gusten, como a una pizza. Dejar unos minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector le encantará ver cómo quedó.
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