Fideos udon con curry de gambas
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Fideos udon con curry de gambas
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Picar cebolla, pimientos y ajo bien pequeños.
En un wok pequeño calentar el aceite.
Sofreír la cebolla, pimientos y ajo picados.Incorporar los curry en polvo y saltear a fuego bajo unos segundos hasta que desprendan el aroma.
- 3
Incorporar tomate troceado, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, y un poquito de sal.
Cocinar durante 3 minutos a fuego medio.Incorporar nata para cocinar y leche de coco.
Mezclar todo.
- 4
Incorporar las gambas peladas congeladas.
Cocinar todo durante 10 minutos a fuego medio.Justo antes de servir, incorporar los fideos Udon.
Separar la pasta con un tenedor y cocinar durante 5 minutos más.
- 5
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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