Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la avena, la harina integral, azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal, mezclar. En el centro colocar los huevos, el aceite, el agua y mezclar
- 2
Amasar hasta formar una pasta y dividir en dos partes. A una mitad agregarle la ralladura del limón y la cdita de esencia de vainilla y a la otra mitad agregarle las cdas de coco rallado y mezclar bien
- 3
Tapar las pastas y dejar descansar 15 minutos.
Hacer bolitas con la masa y aplastarlas un poquito (mojarse con un poquito de agua la mano para que no se pegue).
➡️Colocarlas en una placa aceitada y enharinada.
- 4
➡️Llevar a horno precalentado a 200°, cocinar aprox 20 minutos o hasta que estén doraditas!
➡️Rinden aprox 22 galletas💣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elii 🌈 le encantará ver cómo quedó.
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