Torta de Leche y Manzana Sin Harina

Una rica torta invertida de manzana , sin harina, sin azúcar ni sal, sin aceite ni manteca , también es sin tacc apto celíacos.Es claramente la receta basada en el pan de leche(sin harina), yo no lo endulzo pero si se le puede poner poquito edulcorante (no te pases porque no queda bien). Resulta increíble la tienen que probar , luego me cuentan :)
Torta de Leche y Manzana Sin Harina
Una rica torta invertida de manzana , sin harina, sin azúcar ni sal, sin aceite ni manteca , también es sin tacc apto celíacos.Es claramente la receta basada en el pan de leche(sin harina), yo no lo endulzo pero si se le puede poner poquito edulcorante (no te pases porque no queda bien). Resulta increíble la tienen que probar , luego me cuentan :)
Paso a paso
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Cortar las manzanas en gajos finitos (pelada o con cáscara), aceitar o enmantecar el molde de 15 cm de diámetro, espolvorear la base con un poco de azúcar, cubrir el fondo con el total de las manzanas. Reservar.
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En un bol mezclar la leche en polvo, el almidón de maíz (maicena), el polvo de hornear. En el centro agregar el huevo (el edulcorante si preferís). Agregar pasas de uva o lo que gustes, volcar la preparación, sobre las manzanas. LLevar a horno precalentado a 180° alrededor de 20 minutos, para saber si está introducir un palillo si sale seco listo está. Retirar y dejar reposar unos minutos antes de dar vuelta.
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Aclaro que es una torta pequeña con esas cantidades
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Salmón teriyaki sin gluten y sin azúcar
#10semanas #paraprincipiantesTenía muchísimo hambre pero quería darle una vuelta al salmón asado de siempre (que igual también me encanta). Pensando en lo que tenía a la mano se me vino a la mente este salmón teriyaki y fue perfecto! Me inspiré en la receta de @cook_7406381 con algunas adaptaciones para hacerlo un poquito más saludable y resultó muy muy rico! En verdad suena como un platillo muy sofisticado pero es muchísimo más fácil de lo que parece. Es apto para #dmafase3 aunque también es adaptable a hacerlo con pollo para #dmafase2 o #dmafase1. Espero se animen a probarlo! poramoralhambre -
Chocolate con leche keto y vegano con marañones
#gratitud Gracias chocolate por existir! El cacao es un ingrediente casi mágico y con una historia de miles y miles de años atrás. Hasta hace muy poco tiempo, nunca antes me había planteado mucho sobre como se prepara el chocolate pero viendo tantas recetas descubrí un poco más sobre él y sobre cuales son sus ingredientes. Realmente parece una cosa muy complicada, pero hacer tu propio chocolate en casa es mucho más fácil de lo que parece. Obviamente ya teniendo cacao en polvo de buena calidad.. mis respetos para quienes también lo muelen como @Carmen que es ya grandes ligas. De hecho el chocolate más fácil se puede hacer sólo combinando una grasa con el cacao y azúcar. "Chocolate" entre comillas porque esa grasa debiera ser manteca de cacao. Pero a mi gusto queda demasiado amargo, aún agregando endulzante. Por eso surgió esta receta... cuyos créditos son de The minimalist Baker que me encanta! Es casi un fudge porque se derrite con facilidad pero es súper cremoso, además de muy saludable. Es apto para #dmafase3 poramoralhambre -
Bombones de mantequilla de almendras veganos y keto tipo bon o bon
#10semanas #paraprincipiantesComo saben estoy "intentando" jaja seguir todo lo que puedo una dieta que me hizo súper bien, sin lácteos ni gluten. Digo intentando porque me doy mis permitidos. Una amiga me recomendó una receta que ella hacía y me pareció fantástica! Así que cuando pude la repliqué en casa, con algunas modificaciones. Si eres de Argentina o quizás también en tu país haya, conocen los Bon o bon (son tan ricos!). Bueno este es un primo lejano saludable y un muy buen snack para cuando necesitas algo dulce. poramoralhambre -
Bark de marroc o chocolate con mantequilla de almendras
Esta receta se la debo a un héroe anónimo jaja que vende chocolates en México. Su idea me pareció tan genial que me la guardé para hacerla ni bien podía, y el día del chocolate me pareció excusa suficiente para intentarlo. Que cosa más rica! Tuve que cambiar un poco la receta original porque no tenía chocolate con leche y tampoco mantequilla de maní, así que lo cambié por chocolate negro y mantequilla de almendras. Así y todo mé gustó mucho cómo quedo y la presentación me pareció muy divertida! #amoelchocolate poramoralhambre -
Mezcla de especias para calabaza o “pumpkin spice”
Un poco me negaba a subir esta receta porque me gusta tener cada especia por su lado y luego combinarlas cuando voy a cocinar.. pero como andaba antojada de un Pumpkin spice latte y usa muy poquito de la mezcla decidí hacer un mini frasquito con un poco. Aún tengo puré de calabaza así que seguro me acabe la mezcla rápido jeje. Espero que también les guste y hagan sus propias versiones de lo que sea con pumpkin spice! Es una pequeña variación de la receta de @Bibi otra fan de la calabaza jejeje 🎃 poramoralhambre -
Ceviche de salmón
Este plato es súper especial #paraprincipiantes. Ni siquiera hay que encender el fuego para hacerlo y se prepara rapidísimo! Además es muy lucidor y me da como algo especial para una cita jaja aunque se puede hacer cualquier día! Hoy es cita conmigo de mi y para mí jejej porque además mi esposo no come pescado jiji. En fin.. espero que les guste tanto como a mi! La idea me la dio @fatimasousa aunque ya me venía girando en la cabeza hace un tiempo! Antojo cumplido! Es apto para #dmafase3 poramoralhambre
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