Sponge cake
Mi interpretación del clásico "Victoria sponge cake"
#Pastel2
Sponge cake
Mi interpretación del clásico "Victoria sponge cake"
#Pastel2
Paso a paso
- 1
Para los bizcochos, blanquear las yemas con la mitad del azúcar y la vainilla, batir hasta punt de liston.
- 2
Realizar un merengue francés con las claras y el resto del azúcar.
- 3
Mezclar delicadamente los ingredientes secos, las yemas y el merengue de forma envolvente.
- 4
Verter la mezcla en los moldes y hornear a 180°C durante 20 minutos
- 5
Hacer la mermelada, la mezcla de tres leches para humectar los bizcochos y el coulis.
- 6
Realizar los cortes necesarios a los bizcochos y humectar, montar y agregar la crema batida y las frutas.
En el primer bizcocho agregamos crema y frutas, en el segundo crema y mermelada, en el terceros crema, fruta, coulis.
- 7
Decorar al gusto y refrigerar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Coquito de pistacho - Receta de Puerto Rico
La tradicional bebida puertorriqueña para las navidades. Se hace sabor clásico y de sabores; en esta receta que hice, es sabor de pistacho.
-
-
-
-
-
-
-
Bizcocho de Yogurt y Nueces
Esta receta me la compartió mi suegra desde España. Y es excelente sin mencionar que es fácil de hacer sin muchos ingredientes.
-
Dulce de galletas
Esta receta la hicimos mi hija menor y yo, quedó demasiado deliciosa.
-
-
-
-
-
Helado de nance
El Nance es una cereza amarillenta típica de Panamá, apreciada en jugo y mazamorra, yo les traigo una creación de mi autoría, con espíritu patriótico, en las vísperas de las festividades patrias de mí País...!!!
-
Paletas de galletas oreo
Como tengo mis nenas en casa, no puedo dejar de preparar cositas que a ellas les encanta, es una receta fácil y que los pequeños les fascinará..
-
-
-
Churros
Jajajaja la verdad tenía rato que quería inventar y bueno me atreví y la verdad es súper súper fácil 👏🏻👏🏻👏🏻 se los recomiendo 💃🏻
-
Paleta de banana
Estás paletas son demasiado riquísimas, fáciles y cremosas. Les comparto mi receta para que las elaboren desde casa y las disfruten ❤
-
Donas fritas con Levadura instantánea
Aproximadamente salen 80 mini donas y 35 donas grandes
-
Flan de maíz (mazorca tierna en Panamá) en otros paises elote
Soy amante de todo lo que se refiere a postres, y siempre me gusta probar diferentes ingredientes, sabores y texturas, había pobrado antes un dulce de maíz ( en mi país), sin embargo quería hacer algo un tanto diferente por lo que decidí hacer algo con ingredientes que anteriormente he utilizado y que siempre tengo en casa. Y creanme que quedó delicioso 🤤 -
-
-
-
Costillitas al jengibre y naranja agria
Un clásico de siempre con sabor diferente, el jengibre es maravilloso, pica levemente, pero sin abrasar🔥
-
Más recetas recomendadas
Comentarios