Budín de pan dulce
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Queres reciclar ese pan dulce que quedó de las fiestas?
Budín de pan dulce
Queres reciclar ese pan dulce que quedó de las fiestas?
Paso a paso
- 1
Prepara un caramelo con 200 gr de azúcar y distribuye en el fondo y bordes de budinera o molde
- 2
Infusiona la leche con ramita de canela, cáscaras de limón o naranja sin que hierva. Reservalo
- 3
Mezcla los huevos con el azúcar hasta disolver esta última. Podes agregar un chorrito de esencia de vainilla
- 4
Incorporar el pan dulce cortado buen chiquito y sobre esto volcar la leche infusionada y colada
- 5
Llevar a horno bajo en baño de María por 1 hora. Dejar enfriar y llevar a heladera
- 6
Desmoldar. Se puede acompañar con crema, dulce de leche o ambos
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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