Sopa de tortilla
Larissa Espino @espino_larissa1510
Esta sopa es súper rápida de hacer, además que puede comerse para tiempo de calor o frío😋 queda en cualquier momento, sumamente rica... Lo que te gusta le puedes agregar aguacate, crema o queso y puedes hacerla más picosa🥵 les va a encantar
Sopa de tortilla
Esta sopa es súper rápida de hacer, además que puede comerse para tiempo de calor o frío😋 queda en cualquier momento, sumamente rica... Lo que te gusta le puedes agregar aguacate, crema o queso y puedes hacerla más picosa🥵 les va a encantar
Paso a paso
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Ponemos en una olla para hacer sopita el caldo de pollo con 4 tazas, esperamos su punto de hervor y tapamos la ollita (8 minutos aprox)
- 2
Una vez que esta hervido el caldo, licuamos los tomates, con el diente de ajo es una cuarta parte, más 100 ml de agua y lo vaciamos a la olla, le agregamos el puñito de perejil y sal al gusto y dos cucharadas de salsa de chipotle o con 2 chiles lo echamos a licuar junto con los tomates, lo dejamos unos 5 minutos más, checamos de sabor y listo.
- 3
Mientras que tenemos calentando la sopita con los ingredientes, se corta la tortilla en tiras, tenemos un sartén caliente con aceite y doramos las tortillas en tiras, yo hice 15, se tarda unos 10 minutos en dorar todas, ya es solo cuestión de agregarle aguacatito, queso o crema al gusto 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Larissa Espino le encantará ver cómo quedó.
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