Tomates rellenos (en Thermomix)

Hoy traigo una palabra fea, aunque a alguien en casa, le encanta y, es capaz de sacarla a colación, al menos, en una conversación al día. La ganadora hoy es: “Procrastinar” (y sus derivados). Sí, lo reconozco, en este mundo, el “procastineo” universal se ha empoderado hasta límites insospechados, si hasta he leído como definían el mañana como: “Esa tierra mítica donde la productividad, motivación y logros están almacenados, basado todo en la legendaria frase: luego lo hago”. En realidad, la procrastinación es más una maldición misteriosa, que defecto del carácter, ya se ha investigado y, está confirmado que no se trata simplemente de una cuestión de holgazanería, sino que el cerebro de los procrastinadores tiene parte de culpa. Quizá sea que el perfeccionismo —a veces— se convierte en actor principal, sin quererlo.
En fin, riámonos, ya que es el único tranquilizante sin efectos secundarios.
(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea, para conmemorar que el 13 de noviembre es el Día Mundial de la Dieta Mediterránea desde que en 2010 la UNESCO reconociera a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Siendo para el martes: frutas y verduras).
Tomates rellenos (en Thermomix)
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En fin, riámonos, ya que es el único tranquilizante sin efectos secundarios.
(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea, para conmemorar que el 13 de noviembre es el Día Mundial de la Dieta Mediterránea desde que en 2010 la UNESCO reconociera a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Siendo para el martes: frutas y verduras).
Paso a paso
- 1
Cortamos los tomates, y los vaciamos con ayuda de un cuchillo y una cuchara. Reservamos el relleno en el vaso de la Thermomix y, la tapita para el relleno final.
- 2
Programamos 15 segundos a velocidad 6, y en el vaso ponemos todos los demás ingredientes, a excepción de la cebolla y las aceitunas (ya picadas a mano).
Integramos esta mezcla con las cebollas, las aceitunas y las tapitas de los tomates, que habremos picado. - 3
Rellenamos los tomates y decoramos con las semillas de amapola, el sésamo al wasabi y las perlas de aceite.
- 4
A disfrutar!
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Comentarios (7)
De todas formas, esa palabreja es
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