Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

A muchos nos gusta explorar nuevos sabores, texturas, colores y aromas que nos brinden nuevas experiencias con nuestra comida. Mi creación de nuevos platos parte de la disponibilidad de ingredientes frescos de temporada y el deseo de innovar, de subir un escalón culinario, esa necesidad de crecer y expandir los conocimientos. Aquí les traigo ingredientes conocidos, con diferentes técnicas y un giro para la presentación.

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Seguramente estas pensando que es una redundancia de carne y si, lo es por completo; un sabroso festín de carne en una salsa que siempre logra su cometido, de alegrarnos la panza y hacer felices a lo comensales.

El panga es un pescado de agua dulce, generalmente vendido en filetes y sin espinas, que mayoritariamente es criado en el rio Mekong en Vietnam y tiene mala fama a causa de que para su producción le añaden antibióticos y polifosfatos para ayudarle a ganar peso, su precio es bajo y su sabor agradable.Si deseáis saber más sobre el panga os recomiendo ver El Periódico:

Una receta fácil baja en calorías y con muchos ¡¡Sabooor!! jajaja sin huevo.Por aquí te dejo la receta en vídeo:https://patricientacook.es/panga-rebozado-al-horno-con-patatas-al-microondas/#mirecetario#intolerancias

Esta receta esta ni muy difícil ni muy fácil, aunque dure 10 min mas o menos.Por cierto, también las podéis acompañar con patatas fritas!

Vaya receta más rica! No me esperaba que estuviese tan buena cuando se me ocurrió

 #cookpadlekue

Un plato que no puede faltar en los mejores bares de tapeo.Ya sea como tapa o en bocadillo está riquísima.

Vi una receta en un grupo y probé hacerlas y la verdad salen buenas

Hoy han entrado al puerto de Laredo, varios barcos pesqueros cargados de " bocartes ". Es como llamamos a los boquerones.No me he podido resistir, y viendo lo frescos que estaban, he comprado 1 kilo. No los había probado ésta primavera y tenía ganas de comerlos, así que, tomad nota y al lío.

Sencillo y delicioso

De toda la vida

Como hay que comer pescado, y esta semana nos han propuesto panga.. allí que vamos.! He buscado inspiración entre las recetas que hay publicadas y me ha gustado la de @JoseVillalta_520 .. pero con algunos cambios porque mi tiempo y paciencia son limitados#DelantalDorado23

Espero que os guste

Para ver el vídeo de esta receta: https://youtu.be/6AE6SGGpp2UPuedes preparar esta receta con el pescado que más te guste, yo lo he hecho utilizando merluza.Esta es una receta fácil y rica que gustará a todos en casa

Plato ligero para no pasarse y para comer rebozados igualmente crujientes

Deliciosa y bastante sencilla.

https://youtu.be/EHe-T6Dql8UBuenas cookpad, os dejo un video explicativo de como preparar la receta, ¡espero que os guste!