Ensalada Rusa
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
A nivel mundial se conocen dos versiones de ensalada rusa, con o sin remolacha, particularmente me gustan por igual :)
Ensalada Rusa
A nivel mundial se conocen dos versiones de ensalada rusa, con o sin remolacha, particularmente me gustan por igual :)
Paso a paso
- 1
Cocinar las remolachas hasta que estén tiernas. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubitos. Pelar las papas y la zanahoria. Cortar en cubito ambas y cocinar en agua con un chorrito de vinagre (ésto ayudará que no se rompan, igual no descuidarlas, retirar y colar.
- 2
En un bol mezclar los vegetales ya fríos, agregar las arvejas, el huevo duro si es del gusto picar un poco de pepinitos o algunas aceitunas. Salpimentar, rociar con un poco de aceite y vinagre, incorporar unas cdas. de mayonesa, el queso crema, mezclar todo muy bien.
- 3
Acomodar en una fuente, agregar como guste o expandir en la superficie la mayonesa restante. Mantener en el frío.
- 4
Es ideal para acompañar fiambres, carne asada o al hono al igual que pollo (aves)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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