Gelatina cristal tres leches
Paso a paso
- 1
Poner a fuego 1 taza de agua y añadir la gelatina de piña, mover y cuando no haya grumos retirar del fuego y añadir el resto de agua.
- 2
Lavar y picar la futa.
- 3
Al molde agregar 1 taza de gelatina de piña, después llevar al refrigerador por 10 minutos, después poner las uvas en orden y poner 1/2 taza de gelatina de piña, llevar al refrigerador de nuevo, después de 10 minutos agregar toda la fruta y la gelatina de piña, llevar al refrigerador hasta cuajar 1 a dos horas.
- 4
Preparar la gelatina de leche, hidratar la grenetina con el agua, llevar al microondas por 30 segundos.
- 5
Poner la leche evaporada, la leche condensada y la media crema a la licuadora, batir y agregar la grenetina, mezclar y listo.
- 6
Sacar el molde del refrigerador y agregar las leches a la gelatina de fruta, después llevar al refrigerador por toda una noche, yo le doy en total de 10 a 12 horas.
- 7
Después desmoldar.
Poner una olla a fuego con 2 litros de agua cuando levanta el hervor poner el molde encima por 30 segundos y así tu con tus dedos vas revisando si ya se despegó del molde.
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