Hamburguesas de porotos negros y aceitunas 🫒
Mini Acevedo @miniacevedo
Una de las cosas que más me gusta hacer es probar sabores de hamburguesas vegetarianas, estas quedaron muy muy riquis 💚
Hamburguesas de porotos negros y aceitunas 🫒
Una de las cosas que más me gusta hacer es probar sabores de hamburguesas vegetarianas, estas quedaron muy muy riquis 💚
Paso a paso
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Remojar los porotos toda la noche. Al día siguiente tirar el agua y colocar agua nueva + 1 cdita de bicarbonato, poner a cocinar hasta que estén tiernos.
- 2
Colar y dejar enfriar. Agregar las aceitunas (las mías venían con morrón también) y el huevo, sal y pimienta y mixear o procesar. Agregar la cebolla y el pan rallado, integrar bien.
- 3
Armar las hamburguesas y listo ✅️ Freezar y consumir cuando quieras 👌
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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