Si tienes antojos de un flan de café, pequeño, delicioso y no quieres tardar tanto, te recomiendo que hagas esta receta. 🤭

La creación en la cocina te dispone frente a lo incierto, es un camino de preguntarte "¿y si lo hago con?" Entonces nace una receta fabulosa.

La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella

Entre mis recetas ya tienes como hacer kibbe de carne al horno en esta quise cambiar y hacerlo más fácil en una sartén para tortilla y con pavo molido #camino

La hice para el cumpleaños nro 10 de mi hijo y la historia es que siempre me ha gustado hacer su torta de cumpleaños. Cuando iba a cumplir sus 3 años decidí hacer un curso de repostería y de ahí en adelante cada año trato de complacerlo y para este año la quiso de oreo así que me toco revisar y revisar recetas hasta llegar a esta que finalmente es mía por todos los cambios que le hice.

Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑‍🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑‍🍳

Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol

Fácil, práctica y rápida! Para acompañar con tu relleno favorito! Conocidas como "arepas" en Venezuela y Colombia, y como "tortillas" en Panamá, culturalmente presentes en todo el mundo por su versatilidad de relleno y para comer a cualquier hora! (Asadas o fritas).Por tener CHÍA, le agregas muchos beneficios positivos para tu salud que aportan éstas nobles y minúsculas semillitas:Tienen 5 veces más calcio que la leche.Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.El doble fibra que la avena.Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.Y más potasio que el plátano****Y le sumamos la AVENA que ya conocemos sus propiedades adicional a: Vitaminas B1, B2, B5, B6 y E. Minerales, potasio, hierro, calcio, magnesio fósforo y zinc. Proteína de alto valor biológico.

#10semanas Ya tengo esta receta en mi perfil pero quise agregarle un toque diferente. Tenía todavía de mi mezcla de pumpkin spice y pensé, por qué no? Me encantó cómo le quedó! Así que aquí lo comparto con ustedes 🥰 La próxima intentaré agregarle también un poco de puré de calabaza a la mezcla 😉

Buscando recetas nuevas , encontré esta delicia, que te deja con ganas de comer más y más 😍. Seguí la receta pasó a paso y va a salir espectacular. #essentamara

Estoy intentando reducir mi consumo de lácteos, y por eso estoy mucho más abierta a explorar opciones que antes no hubiera considerado, como este queso untable. Vi esta receta por varios lados así que estaba súper antojada de probarla! Si bien tiene un gustito final a nuez, queda muy cremoso y con una muy buena consistencia. Y si quieres terminar de esconder ese sabor, te recomiendo mucho que agregues un poco de cebollin, le da un muy buen toque! Pero finalmente para convencerte totalmente tienes que probarlo y animarte a intentar algo diferente. Es muy fácil de preparar así que no hay excusas! Espero lo disfrutes mucho! Ahh y no olvides compartirme tu cooksnap! #mascomidacasera Es apto para #dmafase3

Sigo en modo "aprovecha todo lo que puedas" #lococinonolotiro y en esta ocasión te tocó a la piña. Ya tengo dos recetas más de aguas con la cáscara de piña, las pueden ver en mi perfil y cuando buscaba inspiración de qué más hacer con ella encontré esta receta típica panameña de Receta Dayi @cook_15832198 . Fue todo un hallazgo porque justamente quiero aprender más sobre la cocina de Panamá así que no dudé en prepararla. Al principio me pareció un poco espesa pero con algunos consejos de @Hugo20 finalmente quedó deliciosa!

#10semanas Confieso que hace poco comencé con las tradiciones de Halloween y día de muertos y creo que más que los platillos tenebrosos, son los sabores y algunas tradiciones las que me conquistaron. Por ejemplo la de recordar con amor a nuestros seres queridos. Pero volviendo a los sabores, el usar la calabaza en preparaciones dulces es algo tan delicioso que creo que se quedará conmigo para siempre, al menos mientras sea temporada de calabaza 🎃 😅.

Y un día Cookpad se lleno de tortas de fiambre licuada jejej que lindo momento. Desde aquel entonces que tengo esta receta entre ceja y ceja jeje. Es un platillo típico de Uruguay y que me parecio súper genial por lo rápido y delicioso. Hay muchas versiones, yo elegí la de @carocas pero puedes hacer la que más te guste. Lo que te aseguro es que... no te tardarás más de 10 minutos en meterla en el horno, y que no habrá nadie en casa que no la ame. El azúcar por encima es totalmente opcional pero para mi le da un toque muy especial. Yo probé un poquito porque me estoy cuidando pero fue un éxito rotundo @fernanda jejeje. #paraprincipiantes

El sabor de la canela con las nueces es el truco de este ponque

La historia del bowl, si también tiene historia jjaja es que cuando vine a conocer Panamá comi en un conocido café esta ensalada al paso, y me sorprendió tanto la combinacion de sabores que le tomé una foto a los ingredientes para volverla a hacer. No se si me salió igualita pero si que quedó deliciosa y además resultó ser un Buddha bowl! En verdad puedes personalizar este tipo de bowls como mas te guste mientras combines ciertos grupo de alimentos: granos integrales, vegetales crudos y cocidos, proteínas (en mi caso fueron de origen vegetal) y grasas saludables. Ahh y otra cosa que me pareció muy especial fue el aderezo de aceite de ajonjolí y salsa de soya que le da un toque asiático muy bueno! Buen provecho!

En mi casa se come mucho como tapita y nos encanta.Además puedes tomarlas, calientes, templadas o frías, de cualquiera de las maneras es un plato muy agradecido.No te voy a dar cantidades exactas para los ingredientes y te voy a explicar porqué.Sabes eso que se dice "no le des un pescado, enseñale a pescar" pues te voy a enseñar a pescar.Encontrarás más recetas en mi blog te lo dejo aquí por si te animas a visitarme.http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/?m=1

La más pequeña de la casa cumplió 3 años y quiso su cumple de los Paw Patrol. La verdad ando en un momento con muchas cosas con mi mudanza pero como la iba a dejar sin su pastel! Asi que decidí no innovar e ir a dos de mis recetas básicas, el pastel de yogurt y la crema de mantequilla y sumarle el toque de los sprinkles para hacerla un poco diferente. Lo bueno fue que funciono muy bien y estuvo muy rica! Eso si como solo festejamos los 4 todavía estoy comiendo pastel jejej pero no me quejo!

#gratitud Estas empanaditas me transportan directamente a mis años en Colombia. Llevaba mucho tiempo queriendo hacerlas pero es que en verdad si son bastante trabajosas... así que decidí hacer un día la carne y otro día terminar de hacer el relleno y la masa. Fue un poco más leve así. Y valió la pena el esfuerzo porque disfruté cada bocado. Las acompañé de su salsita sin la cual creo que no serían lo mismo... al menos para mi. Me basé en la receta de @cook_2547157 chef Juanxo. Mil gracias por tu receta 🤩

Tenía un poco abandonada mi Thermomix que con tanta ilusión estrené hace más de un año.. así que me propuse desde ahora comenzar a usarla al menos 1 vez al día y sacarle todo el provecho. Ahh y usarla para recetas saludables jeje Entonces di con estas crepas de arroz que pueden rellenarse con lo que quieras! Yo decidí hacerlas con una especie de pollo al curry porque era un platillo que me encantaba en uno de mis restaurantes favoritos en Colombia, pero puedes escoger el relleno que gustes. Es un curry sin lácteos ni grasas.. lo mismo las crepas. Si te gusta el curry más potente.. tengo otra receta, pero esta es un poco más para esos días que quieres algo liviano. Es apta para #dmafase1

Me tenté con estos portobellos en el super… me parecieron super bonitos para hacer rellenos pero como casi no estoy consumiendo lácteos no tenia muchas ideas de con qué rellenarlos. Entonces pense en los pimientos rellenos con carne molida, seguro también los portobellos quedarian muy bien! Y me puse manos a la obra! Como para darles un toque diferente quise agregarles un poco de pico se gallo por encima, pero si quieres que sea estrictamente apta para #dmafase2 habria que omitirlo.

#10semanas #paraprincipiantesComo saben estoy "intentando" jaja seguir todo lo que puedo una dieta que me hizo súper bien, sin lácteos ni gluten. Digo intentando porque me doy mis permitidos. Una amiga me recomendó una receta que ella hacía y me pareció fantástica! Así que cuando pude la repliqué en casa, con algunas modificaciones. Si eres de Argentina o quizás también en tu país haya, conocen los Bon o bon (son tan ricos!). Bueno este es un primo lejano saludable y un muy buen snack para cuando necesitas algo dulce.

Para los fans del desayuno dulce aquí este recetón!Muy similar en su proceso que las crepas, pero al ser horneado la textura cambia por completo.Rico y lo que para mí es más que importante, es que realmente lo puedes combinar con lo que más te guste!Si quieres hacerlo lactosa free, se cambia la leche por la bebida vegetal que más te guste o si lo prefieres sin gluten (o ambas!) puedes utilizar harina de avena o espelta.Ojo! 👁 agregándole helado o crema batida (y porque no salsa tibia de chocolate o Nutella) convertimos este desayuno en un rico postre!!!!Aquí los pasos! 🦶 🦶

Tenía muchas ganas de aprender a realizar las hojaldras para la ofrenda de día de muertos es un poco laborioso y cansado pero me encantó. 🤗

Este pan procede del convento de las Madres Carmelitas Descalzas de Sevilla. Se requiere 10 días para su elaboración y no se utiliza batidora ni frigorífico.

Chiquiti bum a la bim bom bam!Betabel! Betabel!Ra ra ra!!!Tienen que probar esto!Es una mayonesa de betabel que antetodos los pronósticos negativos, resultó una maravilla cantada a los 4 vientos.Fácil, poquitos ingredientes y súper práctica para acompañar lo que se te ocurra! Tostadas, sándwiches, una carne...va con lo que quieras!Para los amantes del betabel, es un imperdible!A hacerla y saborear esta rica mayonesa repleta de sabor❤️

El Día de Muertos es para recordar a los seres queridos que han fallecido. Recuérdalos preparando unas sincronizada en forma de calavera. Usa tu creatividad para decorarlas.

Me encantan los dulces típicos mexicanos especialmente los de pepita de calabaza, así que decidí probar a endulzar con eritritol y de paso agregar color y dar una forma simpática como para adornar el altar de Día de muertos. Para hacerlos con azúcar regular, usa 1 taza de azúcar glass en lugar de eritritol. 😉💜

Fanáticos de la Carrot Cake alcen la mano 🙋🏼‍♀️!!!Aquí esta receta archi mega fácil y riquiiiiiisima.Cómo surge? Pues, estaba antojada de mi pastel favorito y se me ha prendido la 💡con esta versión de crepas.Aquí, dulces. Pero realmente puedes evitar el endulzante y hacer una versión neutra que puede servirte para infinidad de comidas y rellenos.Anímense!!! Ha sido la merienda ideal y a todos nos ha enloquecido 😝

Estos moles son muy populares en los altares y canastas para compadres , muy sencillos de preparar como también sus ingredientes. Tienen gran sabor y versatilidad para cocinar con ellos .