Tomates rellenos de puré de papas, atún y mayonesa ¡riquísimos!
recetas_a_mi_manera @LoreDiil
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas en cubos. Poner en una olla y cocinar hasta que estén blandas y un tenedor las atraviese
- 2
Mientras las papas se cocinan, lavar los tomates, ahuecarlos y poner un poco de sal y pimienta en el fondo
- 3
Una vez que las papas estén blandas, retirar del fuego, colar y poner en un bol con agua fría. Volver a colar y pisarlas hasta que se hagan un puré. Agregar sal, pimienta, jugo de limón, las 2 latas de atún y mayonesa hasta que se forme una pasta (cantidades a gusto de cada uno).
- 4
Rellenar los tomates con mucho cuidado para que no se rompan. Decorar con mayonesa y aceitunas (yo no tenía aceitunas, me las comí jajaja).
Llevar a la heladera unos 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetas_a_mi_manera le encantará ver cómo quedó.
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