Torta diabla
Deliciosa para quienes les gustan las carnes frías y el picante :)
Torta diabla
Deliciosa para quienes les gustan las carnes frías y el picante :)
Paso a paso
- 1
Salsa diabla: derretir mantequilla en un sartén, agregar 2/3 partes de puré de tomate y 1/4 parte de la salsa de su preferencia. Revolver, sacar inmediatamente sin dejar secar. En caso de secarse agregar poco vinagre. Se puede combinar con Chile chipotle, habanero, etc.
- 2
Abrir el pan, agregar mayonesa en ambos lados y mostaza en la tapa. Poner a dorar.
- 3
Cortar la salchicha y el jamón, yo los corto en tiras con el fin de cubrir mejor el pan, poner en una sartén con poco aceite o mantequilla; dejar dorar. Agregar el chorizo y revolver los ingredientes, cuando el chorizo este al gusto, agregar la salsa diabla poco a poco, revolver hasta que seque. Dejar reposar.
- 4
Con el pan dorado agregar el jitomate, cebolla y lechuga en la base (en la base porque así todos los jugos que suelta el relleno caen y la lechuga forma una cama que absorbe los sabores ;) tip de experiencia jajaja ) arriba el relleno, chiles jalapeños, tapamos, dejamos dorar un poco más.
- 5
Gracias por ver esta receta; mi face tortas cubanas san Blas. Provecho :)
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