Pollo al disco
Es una receta a libre imaginación
Paso a paso
- 1
Cortar papas y zanahorias en rodajas. Cebolla y morrón en juliana
- 2
Separar el muslo de la pata
Calentar el disco y con un poco de manteca o aceite dorar el pollo de ambas partes, sacamos y reservamos.
- 3
En ese mismo jugo que quedó, sofreímos la cebolla y el morrón
- 4
Agregamos el pollo, la zanahoria y el medio litro de vino blanco. Tapamos y dejamos cocinar unos 20 minutos.
- 5
Salamos y condimentamos. Tapamos y dejamos cocinar unos 20 minutos. Agregamos un vaso de agua y las papas. Lo dejamos cocinar hasta que esté la papa y el pollo.
- 6
Apagamos el fuego, agregamos la crema de leche y las Arvejas.
- 7
Servimos y disfrutamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila Saguir le encantará ver cómo quedó.
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