Cuando estuve en Italia por primera vez en la zona del Noreste me llamaba la atención como servían los antipastos en muchos de los restaurantes de entrada o picata, hoy día los preparo y me parece una excelente elección para calmar el hambre mientras se prepara la cena 😜 #dejatuhuella

Básico y sencillo, una delicia para cualquier momento que deseas algo rico y rápido de hacer.

Una comida agradable en todo momento, excelente para que tus hijos coman vegetales, favorita de mis príncipes...!!!

Desayuno con sabor y sustancia para prepararse a trabajar...!!!

Excelente para fiestas.

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

Esta receta es muy buena y sobretodo contiene mucha proteína.

Esta receta me la compartió mi suegra desde España. Y es excelente sin mencionar que es fácil de hacer sin muchos ingredientes.

Para los amantes de los mariscos

Las yucas son muy comunes en el campo, pero puede cansar comerlas sólo cocidas o fritas, por eso me gusta inventar recetas con los productos que tengo en mi patio, así tu familia estará feliz comiendo lo mismo pero diferente cada Día.Vamos hagamosla

Comida estratégica, logras la proteína y la guarnición de forma oportuna, muy convenientes en costo, logras hacer rendir para muchos comensales. NO USAR CALDOS EN POLVOS, ES INSALUBRE.#TeQuiero

Delicioso y fácil pastel de banana es excelente para meriendas y desayunos c:

El cerdo es la estrella de este plato, con ingredientes básico lograras un sabor que te va a sorprender; la crema de zapallo ya la publicamos anteriormente por lo que tendremos enfoque en el cerdo. Escogimos la crema de zapallo para dar armonía a la acidez del Cerdo.

Lo probé en un restaurante y me encantó, esta receta es más o menos como la que encontré en wikipedia😎 combinada con la que me dio un amigo de uruguay👥

Este es un producto muy común en PANAMÁ.Excelente para acompañar cualquier comida o comerlo sólo.Contiene mucha proteínas y trata de vainicas tiernas de un tipo e frijol.Se puede mezclar con huevo o con cualquier otro tipo de vegetales.

Pechuga de pollo en dados, entrada ideal para reuniones.

En Panamá se hacen muchas tortas de huevo con jamón, queso, salchichas etc etc... Pero un día decidí porqué no cambiar lo tradicional y darle un toque personal así que la hice de Spam

Esta sopa de lentejas germinadas además de rica y nutritiva es excelente fuente de proteínas para ensayar en el almuerzo o cena, ahora bien porque germinar las lentejas? El proceso se hace para eliminar el ácido fitico que traen la mayoría de los granos, ya que este inhibe la absorción de varios nutrientes y minerales que aportan los granosComo germinar las lentejas? Súper simple se dejan en remojo con agua toda la noche y más si es posible cambiando el agua cada 4 horas para evitar mohos es mínimo 12 horas se enjuagan y listas para cocción.

Es una sopa para avanzados en la comida, para un conocedor es una delicia, a otros le traerá pensamientos encontrados.

Te quedó puerco asado de la barbacoa, excelente! vamos a aprovecharlo muy conveniente y deliciósamente!

Complemento de Guisos y Salsas más complejas, incluso para un pescado frito, asado o al vapor.

Fusión sería un excelente segundo nombre para mi, hacer que los ingredientes se encuentren y produzcan nuevos platos, nuevos sabores y olores, me ocupa satisfactoriamente. De hecho la primera idea que tengo al inicio es ¿Qué quiero comer que no haya comido antes? Hoy me encargué de la carne y opté por marinarla al estilo oriental con sazón latina.

La quinoa blanca con los camarones se la lleva excelente

Quise hacer esta receta para no gastar tanto dinero en las que venden ya hechas, y realmente me ahorré unos cuantos $$$

Este arroz lo aprendí a hacer por mi vecina árabe hace muchos años es muy fácil y no solo sirve para acompañar comida árabe sino cuando se te antoje

Técnica para preparar arroz con pollo estilo gourmet lo primero que se hace es cocinar el arroz blanco o agregarle color, terminar de cocinarlo y reservar. Seguido preparamos el pollo con todos los ingredientes a continuación:( para cada libra de arroz se usan dos de agua.)