Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.

Una versión DELICIOSA de un clásico japonés, con pequeñas pero poderosas variantes. Son diferentes procesos que se funcionan en la presentación del plato para una degustación sin par.

Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén.

Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso.

Que buenos estos rápidos , fáciles muy ricos bizcochitos para el mate que seas celíaco o no hay que probárlos porque saben increíbles :) Aclaro que si no sos celíaco podés reemplazar la premezcla por harina de trigo.La premezcla puede ser la comprada o dejo las opciones por si quieren preparar.https://Cookpad.com/ar/recetas/118350-harinas-sin-gluten-premezcla-apto-celíacos

Rápido y ricos y sin gluten......

Súper fáciles y económicas. #antojo ideal para este clima de otoño, entre frío y lluvioso 🌧️, para los amantes de lo dulce a la hora del #mate . De esta preparación saque 3 docenas de facturas 😃 y viendo cómo están en las panaderías es un gran ahorro.

Esta receta es apta para masa de tarta o para estas riquísimas talitas.#GlutenFree #SinGluten #MeriendasSaludables #PicadasSinGluten

Masa fabulosa receta de Blanca Cotta. Las medialunas preferidas de uno de mis hijos, se las hacía para su cumple....

Budín sin tacc y light sin azúcar. Y sin aceite, se puede cambia la harina de arroz por pre mezcla y la maicena por pre mezcla tiene muchas variantes. Es fácil para la merienda, te salen 2 chiquitos o uno grande, es muy rico para el mate, no es para nada dulce es un sabor muy suavecito,

Tenía muchas ganas de comer algo con harina integral e hice unas ricas facturas de coco y membrillo. Salieron 22 facturas grandes y 10 chicas

Bueno esta receta la hice un día, que no tenía nada para acompañar el mate, espero les guste y la puedan hacer....💯🇦🇷

Una pavada de hacer y se pueden saborizar a gusto y piacere

Ricas con esa receta te salen 15 tips si usas leche te quedan más sueves a la boca. Pero sino tenes lo haces con agua y queda bien iguales, la idea es hacerlas con agua bien fría así se hace bien crocantes.

Te salen para un molde de 24 o 4 chiquitos.

No se como sea en tu casa.. pero en la mía no pueden faltar las milanesas. Y por más que ahora estemos cuidándonos un poco más, eso no cambia! Ya cuando vivía en México probé una mezcla para empanizar sin gluten del super que si bien no estaba mal no me encantaba y aquí aún no había encontrado nada que me guste. Por eso cuando di con esta receta de @peti fue todo un hallazgo. Ahh y además es apta para #dmafase1 o #dmafase3 en la cena

En esta casa cada receta tiene un por qué y una historia... y en verdad me encanta tomarme este ratito para compartirselas! En este caso mi hija quiso comprar en el super un glaseado de vainilla que venía con sprinkles de unicornio y pues me pareció que sería una bonita excusa para cocinar juntas. Pero cuando llegó el día de hacer el pastel estaba súper cansada y quería hacer algo diferente para aprovechar la oportunidad de probar una nueva receta. Entonces me acordé de mi amiga Eli @cook_22087059 y su hijo Valentín que tiene intolerancia al huevo... era una buena ocasión para probar un pastel sin huevo. Y qué sorpresa me llevé! No sólo es facilísimo sino que también es húmedo y delicioso. Espero que también les guste! #mascocinacasera

Me regalaron un paquete de inulina y pensé.. para que lo uso? Qué se hace con esto? Resulta que es un prebiotico natural que se usa muchas veces en reposteria y endulza ligeramente. Se agrega también a batidos y bebidas.. asi que un chocolate sería una buena forma de comenzar a utilizarlo. Solo agregué una cucharada y listo! Y bueno el chocolate con leche de coco ya hace tiempo se me habia antojado y tengo que decir que me gusto mucho como queda! De paso es buena excusa de celebrar el dia del chocolate #amoelchocolate ❤️ Es bastante pesadito y tiene una consistencia espesita, asi que con una lata salen dos ricas tacitas. Los malvaviscos son solo por diversión 🤩🤣

Ni bien apareció la quinoa, que en realidad tiene orígenes ancestrales en latinoamérica, como que me parecía una moda... algo que no era para mi. Pero con el tiempo me pareció tan rica y tan práctica que la adoptamos aquí en casa.. y por varios motivos. Suele ser bastante económica (aunque aquí no tanto como el arroz), tiene bajo índice glicémico, no tiene gluten y es muy fácil de preparar. Si eres de los que siempre se le bate el arroz, la quinoa nunca se bate jaja eso es muy bueno. Es sin ninguna duda #paraprincipiantes . Además es perfecta para tenerla lista en el refri y usarla así sencilla como guarnición o combinarla en miles de recetas. Así que si no es parte de tu menú semanal, anímate, verás que es muy rica y versátil.

Al cambiar de hábitos por intolerancia a la harina con gluten, sigo mucho la página de @soyceliaconoextraterrestre

La vídeo receta está en mi canal de YouTube Celiamariang

La video receta está en mí canal de YouTube: Celiamariang

Hola les comparto una receta de facturas sin gluten de la chef Patricia Gabriel. Son deliciosas y cuando se calientan o se ponen en el microondas por unos segundos quedan como recién hechas. Saludos#SINGLUTEN

Con tantos días de lluvia es muy lindo hacer unas rosquitas para el mate horneadas.#panaderíaencasa #roquitasmateras #amasando#horneando #mate

Hoy hice rollitos de canela pero sirven como masa para cualquier tipo de facturas.

Un bizcochuelo sencillo y salvador para la hora del mate. Fácil de hacer y no lleva batidora.

#aprender sencillas y riquísimas para acompañar el mate

Ricas tortas fritas para esas tardes frías para acompañar el mate!