Medialunas de manteca😋
Alexandra Arroyo @cook_9224563
Para un desayuno, una merienda, o simplemente porque sí... Estas medialunas son un 10😋🤗
Espero les guste a ustedes también!!🥰
Medialunas de manteca😋
Para un desayuno, una merienda, o simplemente porque sí... Estas medialunas son un 10😋🤗
Espero les guste a ustedes también!!🥰
Paso a paso
- 1
Primero que nada, preparamos la esponja. En un recipiente colocar la levadura, la harina, el azúcar y el agua tibia. Mezclar hasta disolver todo, tapar y dejar fermentar
- 2
Ahora si, a preparar la masa!🤭
En un bouls colocar la manteca pomada con el azúcar y mezclar hasta obtener una especie de crema.
Agregarle el huevo y la esencia de vainilla
- 3
Una vez integrado, le agregamos la leche tibia y la esponja que hicimos al comienzo...
Agregamos de a poco la harina hasta formar una masa lisa.
(Puede ser que se necesites un poquito más de harina para amasarla) - 4
Colocar la masa en un bouls, tapar y dejar leudar por 30 Minutos.
- 5
Una vez leudada la masa, estirar y cortar triángulos
- 6
Dar forma a los triángulos, y colocar en una placa hasta que dupliquen su volumen.
Una vez duplicado su volumen, pincelar con huevo batido.
- 7
Llevar a horno medio por unos 30/40 minutos, (o hasta que estén doraditas)
- 8
Para el almíbar, llevar a fuego mínimo en una cacerola, las partes iguales de azúcar y agua.
Cuando sacamos las medialunas del horno, pincelar en caliente con el almíbar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexandra Arroyo le encantará ver cómo quedó.
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