Mousse de Fresa
KimiAria @cook_6223624
Paso a paso
- 1
Limpiar las fresas y triturarlas. Colar para quitar semillas y los grumos.
- 2
Batir las claras a punto de nieve y añadir el azúcar.
- 3
Montar la crema para batir. Mezclarla con el puré de fresas y añadir a continuación el merengue.
- 4
Dejar la mousse en la nevera al menos 2 horas y servirla bien fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A KimiAria le encantará ver cómo quedó.
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