Comida completa y saludable!

Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑‍🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑‍🍳

Esto es nuevo, increíblemente rico, con un par de truquitos nuevos, que le dan un giro a toda la receta. Es una salsa muy básica, pero poderosa en sabor. La entomatada se contrasta con la mantequilla y logramos una textura con un sabor imprecionante.

La foto se nos puso rebelde pero se entiende, este es un plato de aprovechar comida que nos quedó, el paso a paso te habla de una filosofía de aprovechar y re transformar la comida de forma que logras sacar provecho a todo y darle un giro de texturas y sabor. En ocasiones un solo ingrediente aporta una ventana nueva de aromas y sabor, dándole un giro a un plato. Esto sería lo que llamamos en mi país un calentado de sopa. Y es en esencia lo que es, pero con un ingrediente que cambiara todo el sabor de fondo, esta es la unión de un arroz de Guandú de un día y una sopa de Carne de res y menudo de pollo con verduras de otros día. Aquí vas aprender un par de trucos, que tienen el poder de cambiarlo todo.

El clásico puré de papas con mantequilla y un poco de leche, acompañado con un pollo frito pero con una técnica más calmada, y una técnica diferente para aprovechar el gravy.

Un clásico de la comida diaria panameña, con la magia de la hoyas de presión, que rompen el tiempo y las fibras duras gustosas de la carne.

Me encanta leer, además de transportarme a otros mundos, siempre encuentro recetas o referencias a platillos de otros lugares que trato de incorporar a nuestra dieta o usarlos en días especiales, leyendo medio sol amarillo descubrí la variedad y riqueza de la gastronomía tradicional nigeriana, este arroz es el plato estrella de casi todas sus celebraciones, se le puede añadir pollo, carne de res, cerdo o mariscos, cada familia le da su toque especial, yo he visto varios vídeos en youtube y siempre encuentro variantes, esta versión es la más sencilla, pues será el acompañante de un asado, no puse picante, pues mi familia no lo asimila bien, pero un par de chiles picosos serían ideales, ustedes deciden

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso.

Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina.

Una revelación que se me vino al coco, al corazón del centro de mando creativo, jajaja. Es un híbrido de la moussaka y el pastel de carne, con técnicas mexicanas y peruanas, más ingredientes panameños.#1receta1árbol

Pastel de papas, es el plato favorito de mi familia, nadie se resiste, receta de mamá, #familiar, #moldes

Y un día Cookpad se lleno de tortas de fiambre licuada jejej que lindo momento. Desde aquel entonces que tengo esta receta entre ceja y ceja jeje. Es un platillo típico de Uruguay y que me parecio súper genial por lo rápido y delicioso. Hay muchas versiones, yo elegí la de @carocas pero puedes hacer la que más te guste. Lo que te aseguro es que... no te tardarás más de 10 minutos en meterla en el horno, y que no habrá nadie en casa que no la ame. El azúcar por encima es totalmente opcional pero para mi le da un toque muy especial. Yo probé un poquito porque me estoy cuidando pero fue un éxito rotundo @fernanda jejeje. #paraprincipiantes

Receta sencilla y rica si las hay! Con la variante de reemplazar la carne molida de res por carne molida de pavo.No estoy acostumbrada a utilizarla en la cocina, no es un producto que se vea seguido en Argentina. Pero no me desanimé (y menos mal! porque deli deli) y así surgió este pastel clásico pero no tanto, que les ha gustado a todos en casa.No es muy trabajoso, una media horita que dediquemos y tenemos un almuerzo o cena súper completo!!!

Aquí volviendo a cocinar, luego de unos días en cama 🛌 pero ya a pleno en mi lugar favorito...Manos a la obra por aquí y salió esta súper mega rápida salsa bolognesa a mi manera!!!Sin demasiadas vueltas (sólo dará vueltas la licuadora 😉) y con amor y más amor... a preparar esta delicia 🍝Recetas...miles!!!! Pero les aseguro que esta forma vale la pena!Me cuentan luego cómo les fue!

FELIZ JUEVES AMIGUITOS !!❤️🧡💛💚💙💜hoy es jueves de brochetas con un dip de aguacate 😋 que quedaron exquisitas!! perfectas para reuniones y en tus comidasTe cuento como los preparé!! Más recetas cómo estás en www.instagram.com/novana96 #MiRecetarioMX

Un guisado de los preferidos de Mami, consentir a Mamá siempre.Feliz día de la Mamá 💐🌼🌻Mamá se merece todo.❤️🧡💜💚💛🌺🌷🌹💞💕💌💖💗💝👩🏻‍❤️‍👩🏻👩‍👧👩🏻‍🍼🤰🏻

Además de que es fácil sabe súper rico, amoLa comida picante 🤭

Los ideales para ver a la poderosisima máquina de la Cruz Azul. 🐰💙

Si nos cansamos de la clásica de espinaca y queso, podemos optar por está rica variante. Es la primera vez que la hago y pruebo, y quedó deliciosa!

La tradicional lasagna italiana, buena pasta, suntuoso relleno y exquisita combinación de salsa filetto y salsa blanca.

La receta de mi Papa. Los mejores pasteles, en mi opinión!Rinde aproximadamente para 24 pasteles

Lasaña con 2 rellenos que combinan muy bien, la ricota le aporta un lado cremoso y sabor lácteos que a mí me encanta.

Ensalada de pollo con zumo de piña, manzana en cuadrados, uvas, cebolla morada y apio, se adereza con una mezcla de mayonesa, crema agria y azúcar, muy original!!!

Jamás había hecho lasagna por miedo a que no me saliera rica, la hice una vez y me salió perfecta con sabor delicioso. 💚

Me encanta la comida con vegetales y esta receta me parece muy completa por la variedad de ingredientes que lleva.

En casa solemos comer el picadillo acompañado de uva pasas, aceitunas, frutos secos y un toque de licor.