Pollo cortado en trozos redondos, papas, ají verde y consomé pollo. Sencilla

Esta receta es una combinación de una receta turca con un toque Panameño

De mis raices peruanas, aquí les traigo un clásico adaptado!

Un clásico de la comida diaria panameña, con la magia de la hoyas de presión, que rompen el tiempo y las fibras duras gustosas de la carne.

Ensalada ideal para toda ocasión ligera para acompañar carnes y asados.

Es una Bomba de sabrosura, un ganador.

#camino

Esta es una variante con toques personales de un clásico de la sierra peruana.#tequiero

Samosas con salsa de miel y chile picante.

Un clásico panameño en su versión fácil y conveniente. #utensilios

Esta es la receta clásica que aprendí, el sabor concentrado a lo básico, muy delicioso, es un plato que sorprende.

Comida estratégica, logras la proteína y la guarnición de forma oportuna, muy convenientes en costo, logras hacer rendir para muchos comensales. NO USAR CALDOS EN POLVOS, ES INSALUBRE.#TeQuiero

Todo se aprovecha en la cocina, días atrás cocine un pollo al horno con papas, donde las papas se cuecen en el sudor del pollo, las cebollas y el tomate. Entonces me sobró bastante, para tomarlos como materia prima de esta creación. Vas a darle un giro con el fuego de la estufa y las caricias del cuchillo. Trozaremos la pechuga en pequeños cubos, al igual las papas asadas, y aderezaremos con el fondo del asado.

Complemento de Guisos y Salsas más complejas, incluso para un pescado frito, asado o al vapor.

El chayote tiene muchos beneficios y nutrientes que ayudan para una dieta baja en calorías, esta receta está perfecta para almorzar con un contorno como ensalada cruda y un trozo de plátano

Sencillo y Rápido, es un principal muy fácil.

Esta receta la quise publicar en un momento oportuno, la cree para una reunión con mis hijos. Espero la disfruten.

Pollo en salsa pomodoro con vegetales salteados y ensalada verde

Plato típico panameño de raíces afroantillanas.