Brownies  de chocolate y nuez

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Brownies  de chocolate y nuez

El cooksnap de Prueba Receta cuando hizo Brownies  de chocolate y nuez.
El cooksnap de MaJe Caceres cuando hizo Brownies  de chocolate y nuez.
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Ingredientes

  1. 300 gr.chocolate semi amargo
  2. 180 gr.manteca
  3. 5huevos
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 400 gr.azúcar
  6. 1 cucharaditasal
  7. 250 gr.harina 0000
  8. 200 gr.nueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    En un bol derretir el chocolate con la manteca a baño María. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar y la esencia y la sal.

  3. 3

    Incorporar el chocolate con la manteca.

  4. 4

    Incorporar la harina de a poco en forma envolvente y luego las nueces.

  5. 5

    Colocar papel manteca enmantecado en una placa de 30x40.

  6. 6

    Volcar la preparación y esparcirla con una espátula en forma pareja.

  7. 7

    Precalentar el horno a 180° y cocinar entre 15 a 20 minutos.

  8. 8

    La preparación se ve bien cocinada por arriba y por los costados pero en el centro es más blanda.

  9. 9

    Dejar enfriar en el molde y luego cortar en cuadraditos.

  10. 10

    Para conservar envolver en papel film para que no se seque.
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