Pinchos mixtos a la parrilla con yuca.🍡🍢
Ana Lugo @cook_6315883
Receta ideal para compartir con la familia y amigos estas vacaciones o fines de semana 🎭⛺🎤🎶🏊🚣🚴♨
Reflexión del día:
✨La comida tiene el poder de unir a las personas, una buena actitud también... Cultivala✨
Pinchos mixtos a la parrilla con yuca.🍡🍢
Receta ideal para compartir con la familia y amigos estas vacaciones o fines de semana 🎭⛺🎤🎶🏊🚣🚴♨
Reflexión del día:
✨La comida tiene el poder de unir a las personas, una buena actitud también... Cultivala✨
Paso a paso
- 1
Cortar todas las carnes en cubos de 2 cm de grosor.
- 2
En una licuadora agregar el ajo, el cilantro, el vinagre, el comino, el romero, el aceite t el pimentón y mezclar. Reservar hasta el momento de la preparación.
- 3
Colocar en un bol la carne, el pollo, las chuletas, el pimentón y la cebolla.
- 4
Para el chimichurri (a mi manera) saltear los vegetales en una sartén bien caliente, añadir el sazonatodo y pimienta. Reservar
- 5
Las brochetas o pinchos: armar las brochetas insertando un cubo de carne en el palito previamente remojados en agua fría. Luego insertar un pimentón, cebolla, pollo, pimentón y cebolla. Por último, la chuleta. Repetir hasta armar todos los pinchos y se terminen los ingredientes.
- 6
Cocinar en la parrilla y acompañar con yuca (mandioca frita) o después de cocida colocar en la parrilla.🍡🍢🍻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Lugo le encantará ver cómo quedó.
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