Paso a paso
- 1
Ponerle un poquito de sal a las sardinas y cerrarlas, reservar.
- 2
Sancochar los tomates, sacar la piel licuar, aparte poner en una olla 5 cucharadas de aceite, sofreír 1 cebolla en cuadritos pequeños y el ajo triturado, agregar los tomates y dejar cocinar hasta que se haga una salsa ligera.
- 3
Luego colocar las sardinas por capas en la olla y agregar la salsa de tomate, cocinar 10 minutos exactos, ni más ni menos a partir que la olla de presión empieza a sonar, dejar reposar y colocar en un refractario.
- 4
Y listo, a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A bruny12 le encantará ver cómo quedó.
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Diocelina Castillo Montenegro -
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