Zapallitos rellenos de pollo y queso
Ver tantas.... Se me ocurrió esta.
Zapallitos rellenos de pollo y queso
Ver tantas.... Se me ocurrió esta.
Paso a paso
- 1
Poner un poco de aceite en una sartén y agregar la cebolla, los morrones y cocinar hasta que la cebolla se transparente, salar a gusto.
- 2
Poner a hervir los zapallitos uno 10 o 15 min. (depende los zapallitos) que no queden muy blandos, sacar la pulpa y separar.
- 3
Cortar el pollo lo más finito posible (para que entre más en los zapallitos) y agregar a la sartén. cocinar unos 5 min. salar de nuevo de ser necesario.
- 4
Rellenar los zapallitos hasta la mitad, agregar una cucharada de queso cremón y terminar de llenar con la mezcla.
- 5
Rallar el queso, picar finita la albahaca y poner arriba de los zapallitos.
- 6
Llevar al horno unos 15 min a 180° (el mío es eléctrico) o hasta que se derrita el queso.
- 7
Disfrutar!
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