Pastel de pescado (Carpa)
Stefany @cook_7179860
Tenía este pescado en casa y no sabia como usarlo, así qué decidí hacer un pastel con lo que tenía en la heladera... Espero que lo prueben!
Pastel de pescado (Carpa)
Tenía este pescado en casa y no sabia como usarlo, así qué decidí hacer un pastel con lo que tenía en la heladera... Espero que lo prueben!
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el morrón y ponemos a fritar en una olla, luego le agregamos el pescado previamente hervido (para que se deshaga y quede como el que viene en lata). Fritamos y condimentamos todos por un ratito y antes de sacar del fuego le colocamos el huevo el cual se cocinara con el mismo calor.
- 2
Luego de estar pronto el relleno, pasamos a la masa.
- 3
Colocamos la harina, un poquito de sal, el polvo de hornear y en el centro el aceite. Mezclamos todo con agua tibia hasta formar una masa no muy consistente pero si que se pueda amasar (también pueden usar masa de hojaldre, que la pueden encontrar en este espacio).
- 4
Lista ya la masa, estiramos la mitad y la colocamos en una asadera previamente aceitada, le volcamos el relleno y la torta mitad de masa para formar dicho pastel.
- 5
Y listo al horno por unos 20'-25' dependiendo de sus hornos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stefany le encantará ver cómo quedó.
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