Paso a paso
- 1
Se lavan bien en agua con vinagre, se meten en la olla con laurel sal y cayena y se tienen una media hora, ya dependiendo de la olla
- 2
En otra cazuela pones media cebolla y medio de pimiento rojo.y.que poche bien, después se le añade chorizo al gusto y después echas los callos ya cocidos y les echas pimienta blanca, pimentón dulce y pimiento chorizero
- 3
Les das unas vueltas y 5 minutos.después les añades dos huevos cocidos partidos y tomate casero un bote pequeño y les tienes 10 minutos más y listo.
- 4
Saben mejor de un día para otro. Estos son para mañana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIA PURIFICACION BETETE le encantará ver cómo quedó.
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