Cupcakes de banano sin gluten ni lactosa
Natasha Sanabria @natihornea
Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!
Cupcakes de banano sin gluten ni lactosa
Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!
Paso a paso
- 1
Tamizar en un bol la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato
- 2
En otro bol, machacar los bananos hasta que quede una consistencia espesa
- 3
Agregar el huevo y batir con el banano machacado
- 4
Agregar el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla a la mezcla y batir hasta que esté homogénea
- 5
Agregar poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, revolviendo cada vez que se agregue
- 6
Cuando tenga una mezcla homogénea debe quedar un poco espesa
- 7
Enharinar el molde para los cupcakes con un poco de aceite esparcido con una servilleta y agregar una capa fina de harina de arroz
- 8
Precalentar el horno a 180°C
- 9
Agregar la mezcla en el molde con ayuda de una cuchara, intenta que todos tengan la misma cantidad
- 10
Hornear por 15 minutos a 180°C
- 11
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natasha Sanabria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/23848607
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