Esta receta la tomé prestada de la página de Internet "Bon Viveur", concretamente de Mónica Prego. La comparto aquí con todos vosotros.

Esta mañana he llegado de viaje, y al tener que organizar las maletas, no tenía mucho tiempo para cocinar. Además, para mí lo mejor y más apetecible para estos días de tanto calor son las ensaladas.He preparado una muy sencilla y rápida, ya que no hay que encender ni fogones, horno, airfryer, o cualquier otro aparato eléctrico.#ArteEn20min

¡¡Soy tan fan de las legumbres no se me escapan ni en verano!!🥄 Si todavía no te has animado a probarlas en ensalada esta receta es una buena forma de empezar 😜Además de ser una pasada para llevarte en tupper, es de las recetas más saciantes y completas que puedes comer. Mi truco para hacer que no queden planas de sabor es jugar con los aderezos y añadir siempre 1 ingrediente de contraste 😉Vamos, algo que tenga mucho sabor y le dé vidilla a la ensalada. Lo cual también vale para ensaladas a base de hojas verdes, tomate, patata cocida, quinoa... 🥗¿Tu con qué le das esa chispa de sabor a las ensaladas?@paulahinke.dn #ensaladas #dieta #realfood #weekendreto

Es la foto de una sola ración, la mía no lleva cebolla ni miel

Una mezcla de texturas crujientes y suaves y contraste de sabores salados y dulces. Muy fresquita y deliciosa. #delantaldorado #detemporadasaludable

Una comida fresquita, fácil de preparar y en poco tiempo, y en estos días de tanto calor, apetecen comidas frescas más que calientes.#ArteEn20minutos

Muy recomendable para verano!

Simple, barato, colorido y muy sabroso#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#DelantalGlobal2024

Las cantidades dependerán de cada persona; yo he puesto un poco de todo.#RevistaCookpad

El otro día no tenía mucho apaño de comida y Mateo estaba prácticamente KO así que no quería liarme en la cocina y prepare en 5 minutos esta ensalada de garbanzos ¡espero os guste!

Y aquí otra versión de ensalada de legumbres. Esta vez con garbanzos#ensaladareina

Mi descubrimiento de este año fueron las ensaladas de legumbres que ahora os comparto con #DelantalDorado23 .Me parecen unos platos supersencillos de hacer, rápidos, completos y listos para disfrutar en cualquier momento (como en un picnic). Si todavía no las habéis probado, os animoa que lo hagáis 💪🏻

Hoy hemos probado esta nueva ensalada que ha resultado muy completa y nos ha agradado mucho.

Quieres una receta rápida, fácil, buenísima y fresquita para el verano? Pues sigue leyendo. También se puede hacer con otras legumbres.

Otra manera de comer legumbre, barata, sana, rica y fácil #cuchillosarcos

Es una ensalada riquísima y bien fácil de hacer por que incluso los ingredientes que van cocidos se pueden encontrar en cualquier supermercado listos para su consumo con lo cual se facilita el trabajo y se ahorra tiempo, el atún y el huevo los he puesto como ingredientes opcionales por que depende de si la ensalada se va ha tomar como plato único o como primer plato, en cualquier caso los ingredientes pueden variar según el gusto de los comensales, de cualquier forma está buenísima 😋😋

🌱🍅🧀Ensalada de las que no hay que encender la cocina, sin humos, ni olores, lo que viene siendo ideal para los días de calor y por si fuera poco es un plato único que se prepara en un momento y está riquísimo.