Ensalada de Remolacha, Naranja y Palta
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Es una ensalada riquísima y muy fresca, espero les guste tanto como me gusta a mí.
Ensalada de Remolacha, Naranja y Palta
Es una ensalada riquísima y muy fresca, espero les guste tanto como me gusta a mí.
Paso a paso
- 1
De las 3 naranjas tomamos 1 y la expriminos para realizar el aliño de la ensalada.
- 2
Le colocamos el vinagre y el aceite de oliva.
- 3
Añadimos la mostaza, ralladura de naranja.
- 4
Luego ponemos la pimienta y la sal, mezclamos para unir.
- 5
Una vez unidos los ingredientes, agregamos la miel y emulsionamos el aliño. Reservamos.
- 6
Pelamos las otras naranjas a vivo, cortamos en rodajas y sacamos las semillas.
- 7
Hacemos lo mismo con las remolachas. Tomamos una fuente circular (o la que tengas) y vamos a intercalar las rodajas de remolacha con las naranjas. Cortamos en gajos finos la palta y las ponemos por arriba.
- 8
Agregamos el aliño por encima de los ingredientes.
- 9
Ahora sólo nos queda poner por encima aceto balsámico y a disfrutarla!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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