Masa quebrada para tarteletas saladas
Santiago Taha (Facebook) @SantiAgo_Taha
Es súper fácil y de esta preparación salen aproximadamente 30, 31 tapitas.
Si quieren hacer más que esa cantidad, simplemente multiplican las cantidades por igual!
Masa quebrada para tarteletas saladas
Es súper fácil y de esta preparación salen aproximadamente 30, 31 tapitas.
Si quieren hacer más que esa cantidad, simplemente multiplican las cantidades por igual!
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, el azúcar y la sal y mezclar, en el centro colocar la margarina y hacer un arenado. (La margarina preferentemente tiene que estar fresca para un mejor arenado)
- 2
Una vez realizado el arenado colocar el huevo y unir (no amasar) es importante NO AMASAR, SOLO UNIR.
Solo si se requiere colocar un huevo más, sino unas gotitas de leche para ayudar a unir.
- 3
Dejar reposar 30 minutos en la heladera. Después armar los bollitos y forrar los moldes, dejar en la heladera unos 15 minutos más y recién hornear a blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santiago Taha (Facebook) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/24365820
hola, soy chef, estudié en el IGI (Tucumán), me gusta cocinar y comer 😅 ❤️.mi fuerte es lo salado, pero de vez en cuando pinta lo dulce!
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