Fajitas caseras en casa con pechuga de pollo y verduras

Esto sería un cocido de pollo y verduras con infusiones de sabor muy básicas pero consistentes para un sabor balanceado. Lograras un caldo con sabor a pollo (natural) armonizado con los sabores de la yuca y el sutil ñame.

Los higaditos de pollo al igual que cualquier otra víscera cuentan con el rechazo de muchos comensales, pero es un producto que al que le gusta le gusta muchísimo, a mi me encantan y con esta receta quedan deliciosos!!!!

Se me pasó hacer la foto del guiso emplatado.El tiempo dependerá mucho de tu habilidad con el cuchillo a la hora de preparar la verdura y de como te organices en cocina.El aceite de ajo no es más que un recipiente con ajos macerando en aceite, cuando se te acabe el aceite cambia los ojos.Este plato si lo picas todo más o menos pequeño incluida la cebolla y lo pones picantito es ideal de aperitivo para unos botellines.

A mi manera

Hoy hemos preparado una de las recetas tradicionales de nuestras cocinas de toda la vida. Ingredientes sencillos, muy nutritivos y de sabor espectacular. Una receta de las que pasan de padres a hijos, de las que huelen a hogar.

#delantaldorado #lasrecetasdemama

Higaditos de pollo encebollados de mi abuela.

#recetasborrachas

Es la receta tradicional pero le he añadido zanahoria que le da un toque y no la añado vino, en su lugar le añado caldo de pollo, de esta forma no tiene azúcar.

#delantaldorado Desde pequeña me ha gustado el sabor del hígado y aunque no abuso, me gusta prepararla de vez en cuando

Este plato era la especialidad de mi madre. Con sus indicaciones creo que he conseguido aproximarme bastante.Parto de la receta de Higaditos en Salsa en Thermomix, que es la base del plato, aunque aquí pongo la receta tradicional en cazuela.

🔸Receta tomada de mi receta con mollejas de pollo en mi blog#aceitedeoliva #aove #Arroz #arrozbomba #arrozbombaintegral #Arrozcaldoso #ArrozCaldosoconhigaditosdepollo #Arrozconhigaditos #Arrozintegral #blogelrinconcito #caldodepollo #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #Hacendado #higaditosdepollo #pastilladecaldo #recetascaseras #salypimienta #tomatefrito #vino blanco #vinoparacocinar

Los higaditos de pollo son un plato fácil y barato. Rico. Pertenecen a esa casquería tan típica que hacen las delicias de muchos.

#abecedario

Arroz largo vaporizador queda más sabroso

Receta fácil, sencilla y deliciosa

Fácil y rápido!!!

Mi madre me enseñó la mayor parte de las recetas que hago. Por eso me encantaría darle las gracias. Lo malo que ya no puedo por haber fallecido😢

Cuando están los higaditos frescos en el mercado suelo comprar y prepararlos como siempre los hace mi madre.