Tartaleta de Frutas
kathy valenzuela @cook_108502419
Deliciosa tartaleta hecha con masa sablee y rellena de crema pastelera casera, adornada con frutas de la estación.
Tartaleta de Frutas
Deliciosa tartaleta hecha con masa sablee y rellena de crema pastelera casera, adornada con frutas de la estación.
Paso a paso
- 1
En un Bowl agregar la mantequilla a t° ambiente con el azúcar y revolver hasta formar una pasta cremosa.
- 2
Añadir el huevo hasta incorporar por completo y usa vez listo agregar harina con la pizca de sal, previamente cernida, en dos tandas. Entre estas agregar las cdas de agua (Solo incorporar no sobre amasar)
- 3
Estirar la masa sobre un film y llevar al frío por 15 min, a continuación pasar al molde, pinchar con un tenedor y volver a enfriar por unos minutos. Pasado el tiempo, llevar directo al horno precalentado a 180° por 15 min.
- 4
Cuando esté cocida la masa y tibia, agregar la pastelera y decorar con las frutas qué más te gusten.
- 5
Adicional puede utilizar Brillo en polvo, se agrega en una olla 60 ml de agua o del jugo del tarro de duraznos o piña, con 20 gr del brillo. Poner a fuego medio por uno 3 min luego de hervir. Agregar sobre la tartaleta ya decorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kathy valenzuela le encantará ver cómo quedó.
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